حصلت مطحنة الخير على ترخيص لإنشاء مشروع مطحنة في مدينة هيت عام 2016.
من خلال تزويد وزارة التجارة والاستثمار بالقمح بحيث تزود المواطنين ببطاقات التموين باعتبارها أحد قطع البطاقة التموينية.
وتحرص الشركة على استكمال المشروع وفقًا لأفضل المواصفات ووفقًا لتعليمات وزارة التجارة والاستثمار.لقد حرصنا على تزويد البطاقة التموينية بالدقيق وفقًا لمواصفات عالية، وكنا أول من أسس مؤسسة عالية الجودة حيث قمنا بتغليف المصنع بالإيبوكسي والمواد المضادة للبكتيريا.
تتضمن عملية طحن القمح فصل حبوب القمح إلى ثلاث مكونات – الجراثيم والنخالة والبيرم.إنها عملية معقدة. بمجرد تحضير القمح يتم وزنه وتفتيشه وتصنيفه. بعد ذلك، يتم فصل الحبوب حسب الحجم والشكل والوزن.